食品制造业1-11月份实现利润117亿元,同比增长14.7%,增幅与前三季度基本持平。
其中,焙烤食品制造1-11月份利润增长24%,增幅比前三季度继续明显提高；方便食品制造利润增长13.3%,增幅在前三季度止降回升的基础上继续提高；液体乳及乳制品制造利润同比增长11.3%,增幅连续两个季度上升,但与近两年28%左右的增长速度相比仍属偏低水平；罐头行业1-11月份利润下降22.4%,但降幅比前三季度已有所减缓；味精行业1-11月份利润为-1.7亿元,仍处于全行业亏损状态；营养、保健食品制造利润增长70.6%,但增幅比前三季度回落18个百分点。饮料制造业1-11月份实现利润162.6亿元,同比增长28.8%,增幅比前三季度上升1.8个百分点。其中,白酒和啤酒业利润分别增长46.5%和34.1%,增幅均比前三季度有所提高；黄酒和葡萄酒业利润分别增长9%和18.9%,增幅则比前三季度回落较大。软饮料制造业利润增长15%,增幅与前三季度基本持平。其中,碳酸饮料利润增长11.3%；瓶装饮用水利润下降5.4%；果汁饮料利润增长65.9%；固体饮料利润增长4.4%；茶饮料利润增长8%。烟草行业由于追求产品结构提高,大量增加一、二类卷烟生产,四、五类卷烟持续下降,卷烟调拨和批发价格提高,使得烟草行业利润继续保持较高增长。1-11月份烟草业实现利润351.6亿元,同比增长32.7%,增幅与前三季度持平,明显高于上半年增幅,也高于近两年增长水平。
农副食品加工业受粮食价格大幅上涨影响,利润增幅连续三个季度明显回落。1-11月份实现利润193.8亿元,同比增长40.5%,增幅比前三季度和上半年分别回落了12.5和26.4个百分点。其中,谷物磨制利润增长64.7%,增幅比前三季度回落10.1个百分点；食用植物油加工利润同比大幅下降51.5%,降幅仍在继续加大；制糖业则由上年亏损0.1亿元转为盈利24.7亿元,利润增长势头较为明显。
